WEIN FÜR EUCH, MIT EUCH!
Was passiert, wenn sich ein Weinmacher und ein Weinblogger zusammentun, um Weine mit ganz viel Trinkspaß zu kreieren? Ganz klar, der eine macht den Wein und der andere schreit es in die Welt hinaus. So würde es zumindest bei einem ganz normalen Gemeinschaftsprojekt aussehen. Wir reden hier aber von zwei positiv Verrückten, die das Ganze noch ein Stückchen weitertreiben. Sie lassen ihre Crowd bei den Feinheiten mitentscheiden. Ob Logo, Rebsorte, Flaschentyp oder Etikett, die treue Gefolgschaft darf via Instagram abstimmen.
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2019
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Blauer Portugieser
BESCHREIBUNG
Die Trauben des Blauen Portugiesers sind die Basis unseres Rosés. Unser fruchtiger Spaßwein ist für jede Schandtat bereit. Er liebt es eisgekühlt mit Eiswürfeln getrunken zu werden. Auch in der Sangria oder als erfrischende Schorle, ist er ein gern gesehener Gast. Einfach und unkompliziert. Im Glas eingeschenkt, leuchtet unser Rosé den Weintrinker direkt mit einem knalligen Pink an. In der Nase riecht man reife rote Früchte. Die Erdbeere sticht hier mega gewaltig hervor. Im Mund gesellt sich zu ihr noch eine schöne Johannisbeere hinzu, die die notwendige Säure zur süffigen Restsüße mitbringt. Unser Rosé ist und bleibt einfach der perfekte Terrassenwein, yummy und zack ist die Flasche leer!
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
SÄUREGEHALT: 6,6 g/l
RESTSÜSS: 13,7 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 1,5L (Magnum)
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
24,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2018
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Spätburgunder
BESCHREIBUNG
Die Reben unseres Pinot Noir wurden 1976 in Alsheim gepflanzt und stehen primär auf Kalkstein. Klassisch auf der Maische vergoren und dann zu einem Teil in Barrique-Fässern und zum anderen Teil im großen Holzfass ausgebaut, wurde der Wein nach 12 Monaten schließlich im Edelstahltank sedimentiert und unfiltriert abgefüllt. Rote Waldbeeren, Schokolade, Würze.
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
SÄUREGEHALT: 4,6 g/l
RESTSÜSS: 0,0 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 1,5L und 3L
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
29,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2019
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Weißer Burgunder
BESCHREIBUNG
Für unseren Pinot Blanc Fumé verwenden wir ausschließlich beste Trauben unserer Weinberge in Alsheim. Nach der mühevollen Lese werden die Trauben abgepresst und der Most in gebrauchten Holzfässern aus amerikanischer Eiche vergoren und gelagert. Unser Flaggschiff leuchtet im Glas goldgelb und duftet intensiv nach Vanille und reifen Obst. Im Mund merkt man direkt, dass dieser Wein gehaltvoll ist und Tiefgang besitzt. Feine Säure, Schmelz, Holz, etwas Kokos und reife Aprikose machen sich auf der Zunge breit und erfüllen den gesamten Mundraum. Unbedingt mindestens eine Stunde vor dem Trinken karaffieren, so öffnet er sich perfekt. Ein Wein, mit dem man sich beschäftige kann. Lagerpotenzial: mindestens 5 Jahre.
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
SÄUREGEHALT: 5,9 g/l
RESTSÜSS: 5,8 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 1,5L (Magnum)
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
75,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2020
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Dornfelder , Müller-Thurgau, Silvaner
BESCHREIBUNG
Das naturtrübe Weizen unter den Perlweinen. Pet Nat, lang Pétillant Naturel, ist die ursprünglichste Art einen Perlwein zu produzieren. Pétillant Naturel bedeutet deshalb wörtlich übersetzt „natürlich prickelnd“. Bei der Produktion wird gärender und unfiltrierter Most zusammen mit der Hefe in Sektflaschen gefüllt und dicht mit einem Kronkorken verschlossen. In der Flasche gärt der Most dann zu Ende, die Hefe arbeitet, wandelt Zucker zu Alkohol, Wärme und zu natürlicher Kohlensäure um. Die Kohlensäure kann natürlichen nicht entweichen und es entsteht das frische Prickeln. Vom Geschmack her erinnert uns unser Pet Nat an eiskaltes erfrischendes Kirschwassereis mit einem Hauch von Rhabarber. Super erfrischend und DIE Alternative zu Sekt und den anderen "normalen" Schaumweinen.
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
FLASCHENGRÖSSE: 0,75L
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
12,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2019
GESCHMACKSRICHTUNG: feinherb
REBSORTEN: Blauer Portugieser
BESCHREIBUNG
Die Trauben des Blauen Portugiesers sind die Basis unseres Rosés. Unser fruchtiger Spaßwein ist für jede Schandtat bereit. Er liebt es eisgekühlt mit Eiswürfeln getrunken zu werden. Auch in der Sangria oder als erfrischende Schorle, ist er ein gern gesehener Gast. Einfach und unkompliziert. Im Glas eingeschenkt, leuchtet unser Rosé den Weintrinker direkt mit einem knalligen Pink an. In der Nase riecht man reife rote Früchte. Die Erdbeere sticht hier mega gewaltig hervor. Im Mund gesellt sich zu ihr noch eine schöne Johannisbeere hinzu, die die notwendige Säure zur süffigen Restsüße mitbringt. Unser Rosé ist und bleibt einfach der perfekte Terrassenwein, yummy und zack ist die Flasche leer!
ALKOHOLGEHALT: 12 % Vol.
SÄUREGEHALT: 6,6 g/l
RESTSÜSS: 13,7 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2019
GESCHMACKSRICHTUNG: Trocken
REBSORTEN: Riesling
BESCHREIBUNG
Der Riesling ist die Königin der Rebsorten in Deutschland und einfach mega vielfältig. Natürlich darf sie auch bei uns nicht fehlen. Wir haben einen gemacht, der zugänglicher gar nicht sein könnte. Unser Riesling strahl mit einer goldgelben Farbe im Weinglas und duftet nach reifen roten Äpfeln und saftigen Birnen. Im Mund angekommen merkt man direkt, dass dieser Riesling super harmonisch ist. Nicht zu viel Säure und nicht zu viel Süße und dazu gesellt sich sogar noch ein Hauch von Ananas. Für uns ein total ausgewogener und frischer Wein mit ganz viel Trinkfluss. Unsere Empfehlung: unbedingt mehr als nur eine Flasche bestellen.
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % Vol.
SÄUREGEHALT: 6,2 g/l
RESTSÜSS: 8,2 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 0,75l
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
8,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2018
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Spätburgunder
BESCHREIBUNG
Die Reben unseres Pinot Noir wurden 1976 in Alsheim gepflanzt und stehen primär auf Kalkstein. Klassisch auf der Maische vergoren und dann zu einem Teil in Barrique-Fässern und zum anderen Teil im großen Holzfass ausgebaut, wurde der Wein nach 12 Monaten schließlich im Edelstahltank sedimentiert und unfiltriert abgefüllt. Rote Waldbeeren, Schokolade, Würze.
ALKOHOLGEHALT: 13,5 % Vol.
SÄUREGEHALT: 4,6 g/l
RESTSÜSS: 0,0 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 0,75L
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A)
JAHRGANG: 2019
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Weißer Burgunder
BESCHREIBUNG
Für unseren Pinot Blanc Fumé verwenden wir ausschließlich beste Trauben unserer Weinberge in Alsheim. Nach der mühevollen Lese werden die Trauben abgepresst und der Most in gebrauchten Holzfässern aus amerikanischer Eiche vergoren und gelagert. Unser Flaggschiff leuchtet im Glas goldgelb und duftet intensiv nach Vanille und reifen Obst. Im Mund merkt man direkt, dass dieser Wein gehaltvoll ist und Tiefgang besitzt. Feine Säure, Schmelz, Holz, etwas Kokos und reife Aprikose machen sich auf der Zunge breit und erfüllen den gesamten Mundraum. Unbedingt mindestens eine Stunde vor dem Trinken karaffieren, so öffnet er sich perfekt. Ein Wein, mit dem man sich beschäftige kann. Lagerpotenzial: mindestens 5 Jahre.
ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol.
SÄUREGEHALT: 5,9 g/l
RESTSÜSS: 5,8 g/l
FLASCHENGRÖSSE: 0,75L
ALLERGENE: Sulfite
HERKUNFTSLAND: Deutschland
ART DER ABFÜLLUNG: Erzeugerabfüllung
14,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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