Italienische und Regionale Weine

TREBBIANO CHARDONNAY

BESCHREIBUNG

Die Rebsorte Trebbiano, oft bekannt als Lugana, präsentiert sich hier als eine gelungene Komposition. Mit seiner

Verbindung von Trebbiano- und Chardonnay-Trauben erhält dieser Wein eine frühlingshafte Frische. Die Lebendigkeit

seines zarten Funkelns unterstreicht das Geschmackserlebnis. Sein elegantes, aromatisches Profil besticht mit

einer ausgezeichneten Balance.

Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure

Kein Alkohol ist auch einer Lösung.

FARBE: Leuchtend hellgelb

GERUCH: Frühlingshafter Blütenduft

GESCHMACK: Frische Mandarine mit leichter Mandelnote

REBSORTE: Trebbiano 85 % · Chardonnay 15 %

WINZER: Tenuta Coccapane, Castel San Pietro Terme

ALKOHOLGEHALT: 12 %

INHALT: 0,75L

Primitivo di Salento IGT - Patù

BESCHREIBUNG

Patu nicht ohne Dich!

 Wenn einer die üppig sonnengereiften Primitivo-Trauben Süditaliens in Ausdruck bringen kann, dann ist es der geschmeidig saftige Patù.

Die typische, delikat würzige Fülle des Primitivo vereint Aromen schwarzer Beeren, Amarenakirschen und getrockneter Pflaumen mit einer hölzernen Note und süßlich samtigen Tanninen. Dieser superreife, trockene Primitivo des Weinguts Tenuta

Giustini stammt von den sonnigsten Weinbergen der Region Apulien, aus einer Winzerfamilie, die sich seit über 100 Jahren dem Traditionshandwerk verschrieben hat. 

Mit großem Erfolg vertritt diese Familie den unverwechselbaren Geschmacksursprung Süditaliens, den man hier wahrhaft im Glas erfahren kann.

Ein Primitivo voller Stärke, Charme und Charakter. 

Farbe

Ein strahlend dunkles Rubinrot

Geruch

Rote und schwarze Beeren

Geschmack

Pflaumen und Kirschen mit reicher Frucht, Beerengelée und Zedernholz 

Besonderheiten

Die Trauben werden in den letzten zehn Septembertagen

sorgfältig und rein von Hand gepflückt           

Bezeichnung: Primitivo di Salento IGT - Patù

Art: Rotwein 

Stil: Trocken

Rebsorte: Primitivo di Salento 

Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Inhalt: 0,75l

Zutaten: enthält Sulfite

Serviertemperatur:         18°C

 Winzer: Tenuta Giustini

  Ursprungsland: Italien 

MERLOTTA Società Agricola

"PETALI DI VIOLA"

SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE DOC 2020

Sangiovese ist ohne Zweifel die wichtigste Rebsorte Italiens, erstmals erwähnt im 16. Jahrhundert. Lange Zeit war unklar, ob diese Rebsorte der Toskana oder der Emilia-Romagna entstammt. Weltruhm erlangte der Sangiovese mit dem „Chianti Classico“. Unweit der Toskana wächst der einzigartige „Sangiovese di Romagna“, eine Rebsorte, die sich durchaus mit dem Sangiovese des Chianti Classico Gebiets messen lassen kann. 

Der herrlich kräftige Sangiovese eignet sich hervorragend für einen geselligen Abend. Er präsentiert sich reich und elegant, voll und samtig. Darüber hinaus sind häufig würzige Aromen wie Schokolade charakteristisch für diesen Wein. Dieser Sangiovese ist ein lebhafter Rotwein, der Lebensfreude verspricht.

Inhalt: 0,75l

Enthält Sulfide   

Alk: 13,5% Vol.

Rosè – Frizzante – Trocken

LAMBRUSCO DO SOBARA DOP

enthält Sulfite

Inhalt: 0,75l

Alk: 11% Vol.  

In den Gebieten von Carpi und im unteren Modena-Gebiet hat es nie an die von den Apennin herabfließenden Flüssen an Wasser gefehlt. So wurde sie mit üppiger Lebensqualität verwöhnt.

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Es gibt ihn, den Lambrusco in hoher Qualität, auch wenn er heute über die Grenzen Italiens hinaus noch rar ist. Wortwörtlich stand der Name „Labrusca“ für eine „wilde“ Rebstockfamilie, eine Gruppe roter Rebsorten. Seine Ursprünglichkeit hat er sich bis heute bewahrt, eine Zeitlang sogar mit eher zwielichtigem Ruf. Doch nun wird er unserem Anspruch mehr als gerecht: Bereits vier Lambrusco-Trauben tragen mit Stolz das DOP-Gütesiegel - und das schmeckt man!

Ein trockener Lambrusco DOP in richtiger Qualitätsstufe macht einfach Spaß. Unser spritzig-perliger LAMBRUSCO DI SORBARA DOP als trockener Rosé, mit seiner roséroten Brillanz und seinem frohen Charakter, angenehm, aber nie zu „verbindlich“, ist sympathisch und verspricht Sommerlaune.

Schon die Römer schätzten den Sorbara als einen geselligen Wein. In der Literatur wird das Aroma mit dem Duft von Veilchen umschrieben.

Das Bouquet erinnert an Erdbeeren und Himbeeren.

FARBE

Eine leuchtende, rosérote Farbe, die schon im ersten Anblick das Auge verwöhnt.

GERUCH

Er duftet nach frühlingshaften Veilchennoten. Sein Bouquet ist erfrischend und delikat.

GESCHMACK

Ein trockener und harmonisch fruchtiger Geschmack nach frischen Himbeeren. Sein Geschmack ist zart, wohlmundend, angenehm säurebetont und zugleich aromatisch und weich auf dem Gaumen.

Empfehlenswert zu:

Als Aperitif in Kombination mit Antipasti, Parmesankäse mit Konfitüre, Parmaschinken sowie zu den typischen Nudelgerichten aus der Emilia-Romagna und zu guter Letzt frische Erdbeeren mit Balsamico Creme di Modena DOP

HERSTELLER

Cantina Di Santa Croce soc. Agr. Coop.

BESONDERHEITEN 

Hergestellt von der 1907 gegründeten Winzergenossenschaft Cantina Di Santa Croce soc. Agr. Diese Gemeinschaft steht für Qualität und Tradition und ist ein Gütesiegel für Qualitätslambrusco DOP.

Santa Croce di Carpi gehört zur Provinz Modena, bekannt für den Aceto Balsamico di Modena und (spritzige Autos wie:) Ferrari, in der Region Emilia-Romagna in der Po Ebene.