Tenute Mantegna - Basilicata


Tenute mantegna - basilikata Italien - GRECO - Aglianico

Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna

Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna

12 Monate im Barrik gereift .

100% Aglianico-Trauben

Alkoholgehalt 14%

Kräftiges, harmonisches und anhaltendes Bouquet mit einem Hauch von Waldbeeren

Vollmundiger Geschmack.

 

Es wird mit Braten, starken Gerichten, Wild und gereiftem Käse

 

Serviertemperatur 16-18 ° C.

Inhalt: 0,75l

 

Mistero Vino Aglianico IGP Tenute Mantegna
10,90 €

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Greco DOP

 

Wein, der aus der Weinbereitung der gleichnamigen Rebe mit innovativen Weinherstellungstechniken gewonnen und bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird.

Es hat eine leichte Strohfarbe, ein fruchtiges und harmonisches Bouquet, einen trockenen und delikaten Geschmack.

Es passt gut zu Fischgerichten, frischem Käse und weißem Fleisch.

 

Serviertemperatur 10-12°C.

Alkohol: 12,5%.

 

Inhalt: 0,75l

 

Vino ottenuto dalla vinificazione dell' omonimo vitigno con tecniche enologiche innovative e fermentate a temperatura controllata. 

Si presenta di colore paglierino chiaro, bouquet fruttato ed armonico,sapore secco e delicato. 

Si accompagna bene con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carni bianche.

Greco DOP
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L’azienda e i suoi vigneti sono situati in una posizione invidiabile a circa 500 metri sul livello del mare, attraversati spesso da venti che rendono il clima fresco ed asciutto con un’ottima escursione termica tra giorno e notte che determina un microclima ideale. L’azienda Tenute Mantegna si è fin dall’inizio focalizzata sulla ristrutturazione dei vigneti impiantando e scegliendo solo quelle varietà che, per le particolarità del territorio, sono più degne di nota: Greco Doc (vitigno a bacca bianca), Primitivo Doc e soprattutto Aglianico (vitigni a bacca rossa).

L’azienda è particolarmente operosa nel lavorare con passione e dedizione “sul campo” per ottenere un vino di qualità da seguire sempre, momento per momento, dallo sviluppo della pianta sino alla maturazione dei grappoli, scegliendo il momento più opportuno per l’inizio della raccolta sacrificando anche, qualche gradevole ora di sonno, per raccogliere in cesti questo prezioso frutto alle prime luci dell’alba, passandolo poi ogni singolo grappolo raccolto, in piccoli nastri per una ulteriore selezione manuale di quelli migliori che verrano destinati alla vinificazione in cantina, alla giusta temperatura, al fine di catturare meglio i profumi.

Grazie alla cura ed al mantenimento continuo delle condizioni ottimali dei vigneti, il vino a marchio Tenute Mantegna Srl è riconoscibile ovunque per la sua personalità e per la sua inconfondibile identità.

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SA 11-14 Uhr

 

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